Zuchininudeln – Zoodles aus dem Ofen
Wusstest du schon, dass du Nudeln aus Zucchinis machen kannst? Wir zeigen dir wie es geht und was du noch aus den leckeren Zucchininudeln zaubern kannst.
330 kcal pro Portion
1 Portion
5-15 Minuten
Vegetarisch
Nährwerte
Protein
27 Gramm pro Portion
Kohlenhydrate
7 Gramm pro Portion
Fette
20 Gramm pro Portion
Ballaststoffe
6 Gramm pro Portion
1. Zucchininudeln aus dem Ofen Rezept Fakten
“Zoodles” alias “Zucchininudeln”: Wir zeigen dir, wie das so richtig lecker geht!
Dieses vegetarische Rezept ist in 5 Minuten vorbereitet und steht 30 Minuten später auf deinem Tisch. Du kannst es dir in großen Portionen vormachen und bei Bedarf erneut erwärmen. Es ist ideal zum Abnehmen und kommt mit nur 5 einfachen Zutaten aus.
Wenn du das Gericht etwas reichhaltiger gestalten möchtest, eignet sich ein gutes, frisches Vollkornbrot. Übrigens: Mit 27 g Protein stellen unsere “Zoodels” auch ein perfektes Fitnessgericht dar.
2. Zucchininudeln Zutaten
- 30 ml (6 TL) Sojasoße
- 5 ml (2 TL) Ahornsirup
- 15 g (1 guter TL) Erdnussmus
- 90 g (0,5 Packung) Schafskäse light
- 300 g (1 große) Zucchini
3. Zucchininudeln Zubereitung
- Heize den Backofen auf 160°C vor (Umluft). Stelle eine geeignete Backform
- Nimm nun eine weite Schüssel zur Hand und verrühre die ersten vier Zutaten Zerkrümle nun den Schafskäse und streue ihn in die Schüssel. Vermenge alles gut.
- Schneide jetzt die Zucchini mit einem Spiralschneider zu Zucchininudeln und vermenge diese mit dem Schüssel-Inhalt. Bringe das Gemisch gleichmäßig in die Backform.
- Gib das Gericht für 30 Minuten in den Backofen – Genieße deine “Zoodels”.
4. Tipps für Kitchen Athletes
- Du kannst das Gericht auch zusätzlich mit Karotten, Paprika oder feinen Streifen aus Weißkohl
- „Meal Prep“ geht hier ganz einfach. Bereite dir beispielsweise eine große Menge pure Zoodels vor und teile sie auf ein paar Frischhaltedosen auf.Unsere Empfehlung: Ein Spiralschneider macht die Zubereitung der Zucchininudeln ganz einfach. Hier haben wir für dich einen Spiralschneider mit über 3.000 positiven Bewertungen herausgesucht.
5. Nice to know
Noch ein kalorienarmes und simples Rezept gefällig? Dann teste beispielsweise unsere Süßkartoffeltoasts.
Richte dich bei den Rezepten am besten nach den Grammangaben. Das trägt zu einem optimalen Ergebnis bei. Übliche Maßangaben sind oft ungenau, da dein Verständnis stark von unseren abweichen kann. Unsere Umrechnungen basieren unter anderem auf Informationen des Verbraucherschutz (BVL).
Mit den Zoodels tust du deinem Körper und Geist im Handumdrehen etwas Gutes. Jetzt fehlt nur noch das passende Training. Die abwechslungsreichen Workouts von Allround Athletics erhöhen deine Chancen, effizient abzunehmen. Du erhältst jede Woche einen neuen kostenlosen Trainingsplan von unserem Team.
6. Über die Autorin
Dieses Rezept hat Allround Athletics Expertin Tamara H. für dich verfasst. Erfahre jetzt mehr über Tamara, oder stöbere durch ihre Webseite.
Tamara Haas
Ernährungsexpertin
Tamaras akademische Laufbahn ist durch die Studiengänge Gesundheitswissenschaft und Gesundheitsmanagement geprägt. Im Laufe ihres Berufslebens hat sie sich auf die Ernährungswissenschaft und Food-Industrie spezialisiert.
Seit über vier Jahren berät sie Kunden in Sachen Ernährung. Sie legt den Focus auf die optimale, alltagsangepasste Essweise des Einzelnen. Für Unternehmen, sowie für das Allround Athletics Magazin schreibt sie vor allem gesunde und leckere Rezepte, die dich bei deinen individuellen Zielen unterstützen.
Mehr über Tamara erfährst du auf Ihrer persönlichen Seite: https://ernaehrung-als-chance.de/ hier kannst du Tamara auch für ein Ernährungscoaching buchen.
© Allround Athletics I Rezept by Tamara Haas
Foto von ©Laura Johnston www.unsplash.com
