Ingwer Shot selber machen – Einfaches Rezept mit Zitrone und Orange

Ein Ingwer Shot ist schnell gemacht, schmeckt angenehm fruchtig-scharf und eignet sich perfekt für deine Morgenroutine. Statt fertige Shots aus dem Supermarkt zu kaufen, kannst du deinen Ingwer Shot ganz einfach selber machen.

Mit frischem Ingwer, Zitrone, Orange und wenigen weiteren Zutaten. So weißt du genau, was drinsteckt, und kannst die Schärfe nach deinem Geschmack anpassen. Das Beste daran: Du brauchst nur wenige Zutaten und einen Mixer oder Entsafter.

vegetarisch

Nährwerte

Fette

0,1 Gramm pro Portion

Inhaltsverzeichnis

1. Ingwer Shot mit Orange & Zitrone Fakten
2. Ingwer Shot mit Orange & Zitrone Zutaten
3. Ingwer Shot mit Orange & Zitrone Zubereitung
4. Über den Autor

1. Ingwer Shot mit Orange & Zitrone Rezept Fakten

Ingwer Shots liefern verschiedene Pflanzenstoffe und Vitamine. Sie können eine abwechslungsreiche Ernährung ergänzen, sind aber kein Wundermittel und ersetzen weder eine ausgewogene Ernährung noch ausreichend Schlaf und Bewegung.

1. Ingwer enthält interessante Pflanzenstoffe

Ingwer enthält unter anderem Gingerole, die für seine charakteristische Schärfe verantwortlich sind. Diese Stoffe werden wegen ihrer möglichen entzündungsmodulierenden und antioxidativen Eigenschaften wissenschaftlich untersucht. Für viele beworbene Wirkungen eines täglichen Ingwer Shots ist die Datenlage allerdings begrenzt.

2. Vitamin C aus Zitrone und Orange

Zitrusfrüchte liefern Vitamin C, das unter anderem zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt, die Zellen vor oxidativem Stress schützt und die normale Kollagenbildung unterstützt.

3. Wenig Kalorien, intensiver Geschmack

Ein kleiner Shot liefert relativ wenig Energie und schmeckt durch Ingwer und Zitrusfrüchte intensiv. Wenn du auf zusätzlichen Zucker verzichtest, kannst du die natürliche Süße der Orangen nutzen.

4. Einfach selbst gemacht

Bei der selbst gemachten Variante bestimmst du die Zutaten und kannst auf zugesetzten Zucker verzichten. Außerdem lässt sich die Rezeptur flexibel an deinen Geschmack anpassen.

Wichtig: Ingwer Shots können durch ihre Säure und Schärfe bei empfindlichem Magen Sodbrennen oder Magenreizungen auslösen. Trinke sie deshalb nicht zwangsläufig auf nüchternen Magen, wenn du sie nicht gut verträgst. Auch eine tägliche Einnahme ist nicht notwendig, um dich gesund zu ernähren.

Wie lange sind selbst gemachte Ingwer Shots haltbar?

Bewahre die Shots in einer sauberen, gut verschlossenen Flasche im Kühlschrank auf und verbrauche sie möglichst innerhalb von 2–3 Tagen. Da das Getränk nicht pasteurisiert wird, können sich trotz Kühlung Mikroorganismen vermehren. Für eine längere Aufbewahrung kannst du kleine Portionen einfrieren und bei Bedarf auftauen.

2. Ingwer Shots mit Orange & Zitrone Zutaten

• 100 g frischer Ingwer
• 2 Bio-Zitronen
• 2 Orangen
• 200 ml Wasser
• 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional – nicht in die Kalorienangabe einberechnet)
• 1 Prise Kurkuma (optional)
• 1 kleine Prise schwarzer Pfeffer (optional, besonders passend bei Verwendung von Kurkuma)

Tipp: Wenn du es besonders scharf magst, kannst du die Ingwermenge auf 120–150 g erhöhen. Für eine mildere Variante verwendest du einfach etwas mehr Orange und Wasser.

3. Ingwer Shots mit Orange & Zitrone Zubereitung

1. Zutaten vorbereiten

Ingwer gründlich waschen und bei Bedarf schälen. Zitronen und Orangen auspressen. Wenn du Bio-Zitronen verwendest, kannst du etwas fein abgeriebene Schale ergänzen.

2. Alles mixen

Ingwer, Zitronen- und Orangensaft sowie Wasser in einen leistungsstarken Mixer geben. Etwa 30–60 Sekunden mixen, bis eine möglichst feine Flüssigkeit entsteht. Optional Honig, Ahornsirup und Kurkuma hinzufügen.

3. Flüssigkeit abseihen

Für eine besonders feine Konsistenz die Mischung durch ein feines Sieb oder ein sauberes Passiertuch geben. Wenn du mehr Fruchtfleisch und Ballaststoffe behalten möchtest, kannst du diesen Schritt weglassen.

4. Abfüllen und genießen

Den fertigen Ingwer Shot in eine saubere, verschließbare Glasflasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Trinken gut schütteln und etwa 30–50 ml als Portion verwenden.

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4. Über den Autor

Dieses Rezept hat Allround Athletics Gründer und Coach Zimo für dich verfasst. Erfahre jetzt mehr über Coach Zimo oder stöbere durch seine persönliche Webseite.

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