Protein Bratapfel Rezept – Karamell Style
Hier bekommst du eines der beliebtesten Weihnachtdesserts in der Fitness-Variante. Deswegen ist er aber nicht weniger lecker. Unser Protein Bratapfel Rezept – Karamell Style
230 kcal pro Portion
1 Portion
15 Minuten
Vegetarisch
Nährwerte
Protein
18 Gramm pro Portion
Kohlenhydrate
32 Gramm pro Portion
Fette
5 Gramm pro Portion
Ballaststoffe
5 Gramm pro Portion
1. Protein Bratapfel Rezept Fakten
Dieses Protein Bratapfel Rezept ist nicht nur eine kalorienarme Leckerei. Im Vergleich zu anderen Bratapfel Rezepten hat es eine mehr Protein und ist damit das perfekte Dessert für Sportler.
Durch den Einsatz von Skyr und Proteinpulver im Protein Bratapfel Rezept erhöhen wir den Proteingehalt deutlich. Eine Portion enthält 18 g Proteine. Das deckt schonmal ein gutes Sechstel des Proteinbedarfs einer 70 Kilogramm Durchschnittsperson.
Ein besonderer Trick ist die Karamellsoße von Callowfit, die wir als Topping verwenden. Sie hat nur 9 Kalorien auf 100 g und liefert ein süßes, leicht salziges finish.
2. Protein Bratapfel Rezept Zutaten
Für den Bratapfel
- 0,5 (12,5 g) Feige, getrocknet
- 150 g (1 mittelgroßer ganzer) Apfel
- 2 EL (50 g) Skyr
- 2 EL (30 ml) Wasser
- 10 g (1 EL) Haferflocken, kernig
- 1 guter EL (12,5 g) Proteinpulver Karamell oder Haselnuss
Für das Topping
Optionale Zutaten
Optionale Topping
- Sternanis (+0 Extra Kalorien I NUR DEKO)
3. Protein Bratapfel Rezept Zubereitung
- Heize den Backofen auf 180 °C Umluft vor. Schneide die Feige in feine Stücke. Nun Schneide den oberen Teil des Apfels ab und separiere ihn.
- Entferne den Apfel-Strunk mit einem Ausstecher und höhle den restlichen Apfel aus. Lasse dabei einen 1 cm breiten Rand. Separiere das Fruchtfleisch.
- Stopfe das Loch im Boden des Apfels mit einem Teil des Strunks oder mit etwas Fruchtfleisch.
- Rühre Skyr, Wasser, Haferflocken, Apfelstücke und Proteinpulver zu einer cremigen Masse. Fülle den Apfel mit dem Gemisch. Gib den Apfel für 25-30 Minuten in den vorgeheizten Ofen.
- Toppe den fertigen Apfel mit den entsprechenden Zutaten und dekoriere nach Belieben.
4. Tipps für Kitchen Athletes
- Probier eine säuerliche Apfelsorte, wie den Boskop-Apfel.
- Statt Skyr und Proteinpulver kannst du 1zu1 Sojajoghurt ohne Zucker und pflanzliches Proteinpulver verwenden. So wird das Dessert sogar vegan, bei nahezu gleicher Menge an Proteinen.
- Probiere passend zu unseren Protein Bratapfel auch unseren Protein Pumpkin Spiced Latte, zuckerfreie Lebkuchen, das weihnachtliche Lebkuchen Porridge.
5. Nice to know
Das Protein Bratapfel Rezept macht dir Lust auf weitere kalorienarme Leckereien für die Weihnachtszeit? Dann teste beispielweise unseren Zuckerfreien Lebkuchen.
Bereite dir das Protein Bratapfel Rezept als Leckerei ohne schlechtes Gewissen zu, und feiere die Adventszeit. Damit es auch mit dem Sport klappt, melde dich jetzt für unsere kostenlosen Community Workouts zum abnehmen an.
6. Über die Autorin
Dieses Rezept hat Allround Athletics Expertin Tamara H. für dich verfasst. Erfahre jetzt mehr über Tamara, oder stöbere durch ihre Webseite.
Tamara Haas
Ernährungsexpertin
Tamaras akademische Laufbahn ist durch die Studiengänge Gesundheitswissenschaft und Gesundheitsmanagement geprägt. Im Laufe ihres Berufslebens hat sie sich auf die Ernährungswissenschaft und Food-Industrie spezialisiert.
Seit über vier Jahren berät sie Kunden in Sachen Ernährung. Sie legt den Focus auf die optimale, alltagsangepasste Essweise des Einzelnen. Für Unternehmen, sowie für das Allround Athletics Magazin schreibt sie vor allem gesunde und leckere Rezepte, die dich bei deinen individuellen Zielen unterstützen.
Mehr über Tamara erfährst du auf Ihrer persönlichen Seite: https://ernaehrung-als-chance.de/ hier kannst du Tamara auch für ein Ernährungscoaching buchen.
© Allround Athletics I Rezept by Tamara Haas
